Desde Atelier Miyagui estamos investigando el maravilloso mundo de la comida japonesa,la elegancia de las presentaciones y los detalles que acompañan el comer por aquellos territorios. Toda una cultura por descubrir y compartir. Miyagui busca sus orígenes, al fin y al cabo, nuestro nombre siempre ha tenido un toque nipón.
Muchas gracias a los magníficos pinches que nos acompañaron en el experimento nipón y a Max por sus fotos.
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